Cách làm kem dưa gang

Vị ngọt và mát lạnh từ món kem dưa gang sẽ xua tan nhanh chóng cái nóng của những ngày hè oi bức. Hơn nữa hương dưa gang thoang thoảng thật dễ chịu và không ngừng kích thích vị giác.

Nguyên liệu (4 phần ăn)

Kem sữa tươi 125 ml
(Keavy cream)
Dưa gang 180 gr
(Chín)
Mật ong 15 ml

Thêm 1 ít: Màu thực phẩm xanh lá.

Dụng cụ:

Que xiên , Máy đánh trứng , Máy xay sinh tố

Cách làm:

Bước 1:

Dùng máy đánh trứng đánh toàn bộ phần kem heavy đến khi có chóp nhọn.

Bước 2:

Cho dưa gang, 15ml mật ong, 1 giọt màu màu thực phẩm vào máy xay và xay nhuyễn.

Bước 3:

Đổ kem heavy vào hỗn hợp dưa gang và dùng phới dẹt trộn đều. Chú ý đừng trộn quá mạnh vì sẽ làm hỏng kết cấu của kem.

Bước 4:

Đổ phần kem vào khuôn và làm lạnh cho đến khi kem trở nên đặc lại. Cắm que kem vào khuôn và tiếp tục làm lạnh đến khi kem đông cứng.

Bước 5:

Khi chỉ giải nóng hiệu quả, kem dưa gang còn có thể giúp giảm ho khan, chữa mất ngủ, làm đẹp da nữa đấy! Ngại gì mà không làm 1 mẻ để dùng dần nhỉ!