Bánh Xèo Phô Mai Hàn Quốc Thơm Ngon Ở Nhà

Nguyên liệu:

- 30 củ khoai tây
- 50 gr hẹ
- 50 gr cà rốt
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 2 trái ớt (xanh)
- 80 gr phô mai (mozzarella)
- 50 gr bột mì
- 1/4 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Khoai tây gọt vỏ thái nhỏ rồi cho vào máy xay xay nhuyễn rồi cho ra âu. bạn rây bột mì vào âu khoai tây đã xay trộn đều. hẹ thái khúc, cà rốt bào sợi, ớt xanh thái lát. cho rau củ vừa sơ chế vào âu khoai tây.
- Trộn đều hỗn hợp bột, khoai tây và rau củ. tiếp đó thêm phô mai vào trộn chung. đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng hỗn hợp bột đã trộn vào chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.
- Món bánh không chỉ thơm ngon mà còn béo ngậy vị phô mai, khi ăn chấm với một chút nước tương thì thật là đã miệng.