Pudding Đậu Nành Mềm Mịn, Cực Thơm Ngon

Nguyên liệu:

- 750 ml sữa đậu nành
- 250 ml kem whipping
- 3 muỗng cà phê gelatine
- 250 ml nước
- 1/2 trái vỏ chanh

Thực hiện:

- Cho 750ml sữa đậu nành cùng 250ml kem whipping và 250ml nước vào nồi và đun trên bếp.
- Hòa tan 3 muỗng cà phê gelatin trong chén nước nhỏ. cho hỗn hợp gelatin vào nồi và đun nhỏ lửa. bào vỏ chanh xanh.
- Khi hỗn hợp sắp sôi (bọt khí nổi lăn tăn) thì tắt bếp và để nguội. đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội và cho vào tủ lạnh để đông lại.
- Khi ăn cho thêm mứt dâu, siro gừng và một ít vỏ chanh đã bào nhuyễn lên trên.