Tìm hiểu lò vi sóng là gì và các chức năng thông minh
Cuộc sóng ngày càng hiện đại cho phép người tiêu dùng tiếp cận và sử dụng nhiều hơn những thiết bị nhà bếp thông minh, một trong số đó chính là lò vi sóng. Vậy bạn đã biết lò vi sóng là gì và có những chức năng thông minh gì chưa. Nếu chưa, hãy cùng mình ghé qua bài viết để tìm hiểu nhé.
I. Lò vi sóng là gì?
Lò vi sóng hay còn gọi là lò vi ba – nghĩa là các sóng điện từ có bức điện siêu ngăn hay tần số siêu cao. Đây là một thiết bị nhà bếp hữu dụng được sử dụng để rã đông hoặc nấu chín thức ăn.
Lò vi sóng hoạt động theo nguyên tắc nào?
Lò vi sóng hoạt động theo nguyên tắc là sóng vi ba sinh ra từ nguồn magnetron được dẫn theo ống dẫn sóng, vào các ngăn nấu rồi phản xạ qua lại giữa các bức tường của ngăn nấu và bị hấp thụ bởi thức ăn. Thường thì sóng vi ba trong lò chính là các dao động của trường điện từ với tần số thường ở 2450 MHz. Còn các phân tử thức ăn (nước, chất béo…) ở dạng lưỡng cực điện có xu hướng quay. Khi từ trường dao động, các phân tử bị quay nhanh hơn, dao động quay được chuyển hóa thành nhiệt hỗn loạn và va chạm phân tử, giúp lò vi sóng làm nóng thức ăn.
II. Các chức năng của lò vi sóng
1.Hâm nóng thức ăn
Hâm nóng thức ăn là một trong những tính năng thông minh và được yêu thích nhất. Chỉ với 1 thời gian ngắn, những thức ăn nguội lạnh có thể được hâm nóng lên mà vẫn giữ được hương vị và sự thơm ngon vốn có. Và đặc biệt trong quá trình hâm nóng ấy bạn không cần thêm nước hay sợ món ăn dính vào nhau.
2. Rã đông
Bạn chỉ cần chọn thời gian rã đông phù hợp với từng loại thực phẩm cũng như trọng lượng, độ dày của thực phẩm và nhấn nút là xong. Sau đó, những gì bạn cần là mang thức ăn đó đi chế biến.
3. Thực đơn nấu tự động
Với 1 số dòng lò cao cấp, bên cạnh những chức năng cơ bản, lò còn có tính năng tự động nấu, điều này giúp bạn không mất nhiều thời gian mà vẫn có món ăn thơm ngon để thưởng thức.
4. Chức năng hấp thông tinh của lò
Bằng việc sử dụng hơi nước tử hộc chứa nước đi kèm để hâm nóng và hấp chín thức ăn. Do đó, thức ăn rất mềm, ngon và không bị khô.
5. Chức năng nướng
Không thể bỏ lỡ chức năng nướng thông minh có tích hợp trong lò vi sóng. Vì thế, bạn không cần chi thêm 1 khoản tiền cho việc mua một chiếc lò nướng tiện ích khác cho gia đình.
+ Chế độ nướng thường
Nướng và làm chín thức ăn nhờ nhiệt tỏa ra từ bên trong lò, nhờ đó thích hợp để làm nóng, giòn thức ăn.
+ Nấu nướng kết hợp
Một số lò vi sóng có chức năng làm chín thức ăn bên trong vừa làm vàng thơm thức ăn bên ngoài. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn khi phải sử dụng 2 chức năng nấu nướng riêng rẽ nhau. Khi sử dung chức năng này, tùy vào chế độ nấu bạn có thể cài đặt thời gian vi sóng và nướng khác nhau với từng loại thức ăn.
+ Nướng kép
Là 1 trong những dòng lò nướng được yêu thích nhất với 2 giàn nướng trên và dưới. Nhờ đó, thức ăn sẽ được chín nhanh và đều hơn.
6. Chức năng nấu
Tùy vào từng loại món ăn mà người tiêu dùng chọn chế độ nấu thích hợp như:
- Nấu nhiều giai đoạn
- Nấu bằng hơi nước: thức ăn sẽ chín và nhanh mềm gần giống như chức năng hấp chín thức ăn của lò.
- Kết hợp chế độ nấu và nướng bằng hơi nước
Chức năng này khá đặc biệt khi có thiết kế khay nước bên hông lò. Khi nấu bằng hơi nước có công suất cao, mỡ và muối có trong thực phẩm sẽ được loại bỏ tối ưu, nhờ đó mang lại cho bạn món ăn giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp hiện đại và giúp cho việc nấu nướng thức ăn
trở nên tiện lợi và ngon hơn
Chỉ với một chút thời gian tìm hiểu thôi, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi lò vi sóng là gì rồi đó. Hi vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn phần nào trong việc có hay không nên chọn lò vi sóng cho gia đình mình nhé. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về thiết bị này, đừng bỏ qua cách chọn lò sóng tốt nhất ra sao và mẹo hay khử mùi khó chịu bên trong lò vi sóng sau mỗi lần sử dụng như thế nào nhé.