Mì Ý cải xoăn phô mai

Nguyên liệu:

- 100 gr cải xoăn
- 20 gr mì ý
- 2 muỗng canh dầu olive
- 2 muỗng canh bơ
- 2 tép tỏi
- 60 gr phô mai
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột

Thực hiện:

- Cải xoăn rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, để ráo. tỏi băm nhuyễn. nấu nồi nước sôi, cho mì vào luộc chín mềm với chút dầu để không bị dính với nhau rồi vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo.
- Cho bơ vào chảo với dầu ăn, đun nóng cho tan chảy, thả tỏi vào phi thơm, sau đó tha cải xoăn vào xào chín 5 - 7 phút thì tắt bếp. sau đó cho mì vào đảo đều với cải. nêm chút muối, tiêu và phô mai parmesan vào, trộn thật đều lên là xong rồi nha. gắp mì ra dĩa và thưởng thức.
- Mì ý cải xoăn phô mai vừa ngon vừa không mất nhiều thời gian để chế biến sẽ là món ăn ngon lành cho bạn và mọi người vào những này bận rộn nha. lưu công thức lại và thử làm ngay nhé.