Soda matcha phủ kem

Nguyên liệu:

- 158 ml soda
- 105 ml nước
- 80 gr đường trắng
- 2 muỗng cà phê bột trà xanh
- 2 viên kem vani

Thực hiện:

- Làm cho siro đường matcha đơn giản bằng cách thêm đường và nước vào một cái chảo và đun sôi. giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 5 phút. từ từ giảm nhiệt rồi tắt bếp. để nguội cho đến 80 độ c thì rây bột matcha qua 1 cái rây, khuấy đều. để nguội hoàn toàn.
- Cho siro matcha vào ly, sau đó cho nước soda vào khoảng nửa ly, cho 1 viên kem vanilla vào, tiếp tục đổ thêm 1 ít soda ly là xong. lưu ý tránh đổ quá nhiều nhé, vì ly nước của chúng ta sẽ bị trào bọt. bạn có thể thay kem vanilla thành kem matcha nếu muốn thức uống đậm vị matcha hơn.
- Thưởng thức ngay ly nước soda trà xanh phủ kem mát lạnh này thôi. để thức uống này thật lạnh, bạn nhớ làm lạnh lon soda trước nhé. hương thơm của siro trà xanh và kem vanilla hòa quyện vào nhau. khi thưởng thức, bạn nên khuấy đều để tận hưởng vị đắng đắng, ngọt ngọt tuyệt vời của món soda, làm kích thích vị giác tuyệt đối. vậy là bạn đã có thêm công thức thức uống giải khát và ngon miệng cực đã cho mùa hè này rồi đấy!