Snack khoai tây tẩm gia vị

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai tây
- 1 lít dầu ăn
- 1 muỗng canh muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1 muỗng cà phê xạ hương (khô)

Thực hiện:

- Khoai tây rửa thật sạch, cắt thành những lát mỏng rồi đem rửa sạch qua nước lạnh.
- Dùng khăn thấm khô từng miếng khoai tây.
- Cho vào thau 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh đường nâu và 1 muỗng cà phê xạ hương, trộn đều lên.
- Đun nóng 1 lít dầu ăn đến 350 độ c rồi cho khoai tây vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
- Xóc đều khoai tây với hỗn hợp gia vị vừa trộn là có thể dùng.