Húng quế xiên bò viên

1. Nguyên liệu:

100g phi lê bò, 20 cây húng quế, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê tỏi băm, dầu để chiên, tương ớt.

2. Thực hiện:

Húng quế rửa sạch, cắt cọng dài bằng que tăm có 2 lá húng quế trên cọng.

- Bò rửa sạch, băm nhuyễn, quết cùng với tỏi, nước mắm, hạt nêm vừa ăn.

- Vo bò lại thành từng viên vừa ăn cho vào chảo chiên chín.

- Vớt để ráo dầu, dùng cây húng quế xiên vào bày ra đĩa chấm tương ớt rất ngon.

Chúc các bạn thành công