Mousse Chanh Dây Vàng Ươm Ngon Thơm Béo

Nguyên liệu:

- 4 trái chanh dây
- 60 gr đường trắng
- 2 lá lá gelatine
- 200 gr kem sữa tươi

Thực hiện:

- Chanh rửa sạch, cắt đôi. vắt qua rây vào chén hoặc ly để bỏ hạt.
- Ngâm lá gelatine vào nước lạnh rồi để khoảng 15 phút. sau đó vớt ra và bỏ vào vi sóng 30 giây. Ghi chú: nếu không có lò vi sóng thì các bạn cho gelatine vào đun cách thủy nha!
- Trộn đều nước chanh dây với đường và gelatine. đánh bông kem sữa lên và cho vào hỗn hợp chanh dây.
- Cho hỗn hợp kem vào cốc/ly. để cái này vào ngăn đá ít nhất 4 tiếng thì mới ăn được đấy. thêm một chút nước chanh leo nguyên hạt trên mặt nữa nhé!