Đậu Hũ Sốt Cà Chua Chay thơm ngon cho bữa cơm

Nguyên liệu:

- 12 miếng đậu hũ trắng (đậu hũ chưa chiên)
- 4 quả cà chua
- 20 lá hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 muỗng canh hạt nêm chay

Thực hiện:

- Chuẩn bị nguyên liệu. cà chua thái lát để làm sốt. hành lá thái nhuyễn. nấm mèo ngâm nước ấm, thái nhuyễn. cà rốt bào vỏ thái nhuyễn.
- Cho tất cả nguyên liệu vào 1 cái thau to. cho 4 miếng đậu hũ tán nhuyễn để làm nhân. trộn đều hỗn hợp, nêm nếm gia vị
- Dùng muỗng, tạo thành khối vuông để cho nhân vào miếng đậu hũ. cho nhân vào đậu hũ cẩn thận nhẹ tay, cho vào nồi hấp.
- Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và cà chua vào làm sốt, nêm nếm gia vị. cho đậu hũ đã hấp chín ra cho sốt cà chua lên bề mặt, hành lá, tiêu xay. dùng ngay với cơm nóng siêu ngon luôn.