Dorayaki - Bánh Ngọt Cổ Truyền Nhật Bản

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh mật ong
- 150 ml sữa tươi không đường
- 180 gr đường trắng
- 150 gr bột pancake (hot cake mix)

Thực hiện:

- Cho trứng, sữa và mật ong vào một cái tô rồi trộn đều. đổ 150gr bột bánh pancake vào vào tô và tiếp tục trộn đều tay.add egg, milk and honey to the ball and mix. add a hot cake mix and carefully mix.
- Tráng mỏng lớp dầu ăn vào chảo chống dính đã được đun nóng. từ từ rưới hỗn hợp bột đã trộn ở bước 2 vào, theo những hình tròn nhỏ đều nhau. lật mặt bánh lại khi thấy bong bóng nổi lên nhiều ở mặt trên. lấy bánh ra khỏi chảo khi bánh chín vàng đều màu.pour oil a heated pan and pour it(2) in a round shape. turn over when bubbles come out from the surface. take out the frying pan with overall baking color.
- Quết lớp mứt đậu đỏ ở một mặt bánh sau đó kẹp lại với 1 cái bánh khác là đã hoàn tất. đây là món bánh ngọt truyền thống tại nhật bản. món đơn giản thơm lừng.sandwich red beans jum between 2 baked dough and complete.