Salad khoai tây kiểu Đức

Nguyên liệu:

- 1 1/2 gr khoai tây
- 2 muỗng canh muối
- 2/3 chén dầu ăn
- 1/3 chén giấm gạo
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 muỗng cà phê bột ớt paprika
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén ngò rí
- 1 củ hành tây (vừa)

Thực hiện:

- Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ. hành tây thái mỏng. luộc khoai tây trong 1 nồi ngập nước với lửa vừa khoảng 20 phút (tính từ lúc nước sôi), sau đó đổ ra cho ráo và nguội.
- Khoai tây luộc xong đem thái đôi, để vào thố riêng. ngò rí rửa sạch thái nhỏ, cho ngò rí, hành tây, bột ớt, muối, tiêu, giấm, đường, dầu ăn trộn đều trong 1 cái bát rồi cho bát đó trộn đều với thố khoai tây.
- Vậy là hoàn thành món ăn rồi. khoai tây chế biến theo kiểu này vừa dẻo bùi vừa đậm đà chua, ngọt, mặn, béo, không những người lớn mà cả trẻ em cũng sẽ mệ mệt cho mà xem.