Orange Flan Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 500 ml sữa tươi không đường
- 3 quả trứng gà
- 3 cái lòng đỏ trứng gà
- 110 gr đường trắng
- 1 muỗng cà phê vỏ cam (nạo)
- 20 ml nước cam

Thực hiện:

- Đun nhỏ lửa 50g đường với 20ml nước cốt cam cho ngả màu vàng nâu nhẹ.thêm 1/2 lượng vỏ cam, khuấy đều. nhanh tay đổ vào khuôn.
- Trứng khấy tan với 60g đường. đun sữa cho sôi lăn tăn thì đổ vào tô trứng đường. khuấy cho đường tan hết. thêm vỏ cam và chút xíu muối. rót hỗn hợp sữa trứng vào khuôn. xếp khuôn vào khay, chế nước nóng ngập ít nhất 1/3 khuôn bánh. nướng cách thủy ở 160 độ c trong vòng 40 phút là được. làm vào hộp nhỏ .khi ăn, vẫn có thể ăn kèm với cà phê pha loãng như thường.