Cơm Đùi Gà Đơn Giản Ngon Như Ngoài Tiệm

Nguyên liệu:

- 4 cái đùi gà
- 2 chén gạo tẻ
- 1 củ gừng
- 5 tép tỏi
- Ngò rí
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 3 lá lá dứa
- 700 ml nước dùng gà
- 1 muỗng canh rượu trắng
- 100 gr dưa chua

Thực hiện:

- Gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó ướp cùng 1 muỗng canh rượu nấu ăn. vo gạo sau đó đặt một lớp lá dứa đã phết dầu ăn xuống đáy nồi rồi cho gạo vào. bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn sau đó cho rễ rau mùi, tỏi, gừng vào phi thơm.
- Khi tỏi chuyển màu hơi sậm thì bạn tắt bếp, trút phần gia vị vừa xào vào nồi cơm và cho vào một nhúm nhỏ muối.
- Đặt đùi gà lên nồi cơm và rót đầy nước dùng gà vào. lượng nước dùng gà có thể dao động tùy vào loại gạo mà bạn sử dụng. tiếp đến đậy nắp nồi cơm lại và nhấn nút nấu (cook), đến khi cơm chín, nồi cơm nhảy lên nút hâm nóng (warm) là món cơm gà đã hoàn thành rồi đấy!