Bánh cupcake phô mai Oreo

Nguyên liệu:

- 455 gr kem phô mai
- 1/2 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 2 chén heavy cream
- 1 bịch bánh oreo

Thực hiện:

- Kem phô mai để nhiệt độ phòng cho mềm bớt. cho kem phô mai vào một cái âu to, cho đường bột, tinh chất vani vào, đùng máy đánh trứng đánh đều, sau đó cho heavy cream vào tiếp tục đánh.
- Kem phô mai đánh bông lên là được. lót 12 chiếc bánh vào khuôn cupcake. dùng muỗng múc kem múc từng viên kem phô mai lên trên bánh oreo sao cho kem vượt mức khuôn một chút.
- Cho vỏ bánh oreo hoặc bánh quy khác vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, rắc phần vụn bánh lên trên mặt bánh cupcake, trang trí tùy thích.
- Bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh để đông từ 4-6 tiếng là hoàn thành rồi, từng chiếc bánh xinh xắn, đẹp mắt, thơm lừng mùi phô mai và bánh oreo khiến không ai có thể cưỡng lại được sức hấp dẫn.