Cách nấu Xôi Bắp Bằng Nồi Cơm Điện dẻo ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 200 gr gạo nếp
- 100 gr bắp hột
- 5 gr bột nghệ
- 100 gr hành phi
- 50 gr mỡ gà
- 1/2 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Gạo nếp ngâm nước cho mềm khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. bắp hột cho vào nồi nước, luộc chín.
- Vớt bắp hột ra, giữ lại phần nước luộc bắp, cho bột nghệ vào, khuấy đều.
- Cho gạo nếp, bắp hột, 1/2 muỗng cà phê muối, nước luộc bắp vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu, nấu chín.
- Khi xôi gần chín, cho mỡ gà vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút.
- Xôi chín, cho ra đĩa hoặc chén. thêm hành phi lên trên và thưởng thức nhé!