Cá Cơm Chay từ bắp chuối giòn tan, ngon mê ly

Nguyên liệu:

- 1/2 cái bắp chuối
- 1 gói bột chiên giòn
- 1/2 chén dầu ăn
- 1 muỗng canh tương ớt

Thực hiện:

- Bắp chuối tách bỏ lá chỉ lấy phần bông, bỏ cọng nhuỵ cứng bên trong mỗi bông sau đó rửa sạch để ráo.
- Đổ gói bột chiên ra tô sau đó cho nước vào khuấy đều tay đến khi bột đặc sệt lại là được.
- Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn và nhúng từng bông chuối vào hỗn hợp bột, chiên đến khi chín giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.
- Cho ra đĩa chấm cùng tương ớt và thưởng thức thôi nào!