Cơm Trắng Rang Thập Cẩm Cho Bữa Sáng

Nguyên liệu:

- 2 chén cơm
- 200 gr thịt heo
- 1 quả trứng gà
- 1/2 củ cà rốt
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm

Thực hiện:

- Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước luộc chín, cắt miếng nhỏ. trứng gà đánh tan, cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, chiên chín 2 mặt, cắt sợi nhỏ. cà rốt, hành lá cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. cho cơm vào, đảo đều đến khi hạt cơm săn lại. cho tiếp thịt heo, trứng gà, cà rốt, hành lá vào, đảo đều thêm 2 phút. nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.
- Bày món ăn ra đĩa, dùng nóng. ăn kèm tương ớt hoặc nước tương sẽ rất ngon đấy.