Cá Bạc Má Chay Kho Cà Ngon Lành, Đủ Chất

Nguyên liệu:

- 3 con cá bạc má (cá bạc má chay)
- 400 gr cà chua
- 300 ml nước dừa
- 2 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 2 muỗng canh đường trắng
- 3 muỗng canh nước mắm chay
- 1 nhánh hành lá
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào (dầu hào chay)

Thực hiện:

- Cà chua rửa sạch. nửa băm nhuyễn, nửa còn lại cắt làm 4. cá bạc má chay đem rã đông.
- Bắt nồi lên, cho dầu vào, dầu nóng thì cho gốc hành vào phi thơm, sau đó cho cà băm nhuyễn vào xào trước. nêm hạt nêm, đường, dầu hào chay, nước mắm chay. xào khoảng 2 phút thì cho nước dừa và phần cà cắt làm 4 và cá vào, để lửa riu riu cho cá thấm.
- Nêm nếm lại vừa ăn, cho hành, tiêu, ớt vào rồi tắt bếp. cùng thưởng thức thôi nào!