Rau Mồng Tơi Xào Tỏi xanh giòn không bị ra nước

Nguyên liệu:

- 400 gr rau mồng tơi
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Rau mồng tơi nhặt, rửa sạch, ngắt thành từng khúc vừa ăn, để ráo nước.
- Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều khoảng 10 giây.
- Tiếp theo, cho rau mồng tơi vào, đảo đều khoảng 3 phút. nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
- Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng nhé!