Bánh Flan Trà Xanh Mềm Mịn, Thơm Mát

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 100 ml kem whipping
- 3 muỗng canh bột matcha
- 40 gr đường trắng

Thực hiện:

- Trứng gà đập ra tô, thêm 10gr đường trắng vào, khuấy đều.
- Tiếp theo, cho 100ml kem whipping, 2 muỗng canh bột matcha vào, đánh đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Làm caramel: cho 30gr đường trắng, 1/2 chén nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa. vừa nấu vừa khuấy đều đến khi đường tan hết và chuyển qua màu cánh gián là được.
- Múc caramel vào từng hũ yogurt. sau đó, đổ hỗn hợp kem whipping, bột matcha lên trên.
- Hấp cách thủy bánh khoảng 25 phút. lấy bánh ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
- Cuối cùng, rắc 1 muỗng canh bột matcha còn lại lên bánh là xong. mời cả nhà thưởng thức xem mùi vị ra sao nhé!