Cách làm trà vải ngon mát đã khát ngày hè

Vải không chỉ là một loại quả rất ngon miệng mà còn được dùng để nấu canh hay pha trà. Nhân ngày hè nóng nực mà lại sẵn có vải, mời bạn cùng Minh học cách pha trà vải ngon mát giải khát ngày hè nhé.

Khi vải đã bắt đầu vào mùa, quả sẽ to tròn hơn, ngọt lịm hơn mà giá thành lại rẻ hơn nữa. Cùng với sinh tố vải hay nước ép vải thì trà vải là đồ uống giải khát ngon, bổ, rẻ, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình đấy nhé. Chính vì thế, chẳng có lý do gì mà bạn lại không chạy ào ra chợ mua vải thiều về học cách làm trà vải theo công thức dưới đây. Nếu như buổi trước bạn đã được học cách pha trà Lipton chanh rất đơn giản thì bạn sẽ thấy rằng cách pha trà vải dưới đây cũng dễ làm không kém đâu.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

Vải chín: 300g
Trà lipton: 2 gói
Nước sôi: 300ml
Đường vàng: 2 thìa to
Đá lạnh

Lượng nguyên liệu trên đủ để pha 3 ly trà vải, nếu gia đình bạn có nhiều người thì có thể tăng nguyên liệu lên theo tỷ lệ tương ứng. Nếu chưa mua được vải thiều tươi thì bạn có thể mua vải thiều đóng hộp tại các siêu thị để làm trà vải nhé.

CÁCH LÀM

Bước 1:

– Bạn lấy một chiếc ly to, sạch, rồi rót 300ml nước sôi và 2 túi trà vào ủ trong 10 phút. Sau đó, bạn bỏ túi lọc trà ra và cho đường vào, khuấy tan.

Bước 2:

– Vải thiều bạn đem rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 15 phút để khử độc. Sau đó, bạn để một lúc cho ráo rồi bóc vỏ, dùng dao nhọn tách cùi ra. Khi tách bạn nên làm thật nhẹ nhàng để cùi vải còn nguyên cho đẹp mắt nhé.

Bước 3:

– Bạn cho 3 thìa đường vào ngâm cùng vải, dùng thìa dầm nhẹ vào cùi vải để cùi vải ra nước. Nếu dùng vải đóng hộp thì bạn bỏ qua bước này nhé.

Bước 4:

– Tiếp theo, bạn cho cùi và nước vải, đá lạnh cùng nước trà vào một chiếc bình, đậy kín nắp rồi lắc thật mạnh để tạo bọt khí.

THÀNH PHẨM

– Sau đó, bạn đổ trà ra ly và dùng một chiếc ô nhỏ trang trí cốc cho hấp dẫn hơn nhé. Màu vàng đặc trưng của trà lipton, mùi thơm và vị ngọt tự nhiên của cùi vải mọng nước rất vừa miệng. Nếu thích, bạn có thể cho thêm một lát chanh tươi vào, vị cũng rất ngon đấy nhé.