Mì Trộn Dưa Leo Và Trứng Nhanh Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 1/2 chén nước dùng gà
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tương ớt
- 2 muỗng canh dầu mè
- 100 gr hành lá
- 200 gr mì (mì somen)
- 1 trái dưa leo
- 2 quả trứng gà

Thực hiện:

- Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín. sau đó, vớt trứng gà ra, bóc sạch vỏ.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. dưa leo rửa sạch, dùng dụng cụ bào thành sợi dài, mỏng.
- Pha nước trộn: cho 1/2 chén nước dùng gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu mè, hành lá vào 1 cái tô, trộn đều.
- Mì cho vào nồi nước sôi, trụng sơ cho nở mềm. vớt mì ra, dội lại với nước cho khỏi dính. Ghi chú: mì somen của nhật bạn có thể mua tại các cửa hàng siêu thị có bán.
- Cuối cùng, cho mì, dưa leo, trứng gà luộc ra đĩa. rưới đều nước trộn đã pha ở bước 1 vào, trộn đều.
- Bày món ăn ra đĩa và thương thức thôi nào! chúc các bạn ngon miệng, thành công.