Súp Mè Đen Thơm Ngon Bổ Dưỡng Mời Cả Nhà

Nguyên liệu:

- 150 gr mè đen
- 150 gr gạo nếp
- 150 gr đường trắng

Thực hiện:

- Trong một chảo nhỏ, cho gạo nếp vào chảo rồi rang trên lửa nhỏ cho đến khi có màu hơi nâu. vừa rang vừa khuấy bột. tắt bếp và để nguội.
- Trong một chảo nhỏ khác, cho hạt mè đen vào rang trên lửa nhỏ cho đến khi vừng có mùi thơm. vừa rang vừa đảo đều. tắt bếp và để nguội.
- Cho vừng vào máy xay, xay thành bột. trộn mè xay với bột gạo nếp. nếu bạn làm nhiều thì cho hỗn hợp này bảo quản trong bình kín.
- Khi thưởng thức, cho nước sôi nóng vào hỗn hợp bột, đậy nắp, để trong 2-3 phút. sau đó khuấy đều với đường rồi thưởng thức khi súp mè đen còn nóng.