Chè Khoai Sáp Đậu Xanh

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

1 kg khoai sáp
100 g đậu xanh đã bóc vỏ
250 g dừa bào
Đường (tuỳ theo khẩu vị)

Cách Làm

Bước 1:

– Đậu xanh ngâm cho nở(4 tiếng) vo sạch, khoai sáp gọt vỏ (nhớ đeo bao tay để khỏi bị ngứa nha, mà lỡ bị ngứa rồi thì hơ ấm nóng sẽ nhanh hết hơn, chứ không ngứa lắm luôn nhé????????) khoai sáp cắt miếng vừa.

Bước 2:

– Cho cả hai vào nồi để nấu.Thi thoảng quạy lên chứ để dính cháy đáy nồi. Và vớt bọt

Bước 3:

– Dừa bào cho vào máy sinh tố thêm ít nước để xay lấy cốt dừa.

Bước 4:

– Khi khoai và đậu xanh đã chín hoàn toàn thì cho đường vào nêm cho ngọt, rồi cho cốt dừa vào, nêm lại cho vừa khẩu vị ngọt của nhà mình nha????

Bước 5:

– Thưởng thức thôi????????