Bánh Chocolate Bằng Nồi Cơm Điện Tiện Lợi

Nguyên liệu:

- 1/2 chén bột mì
- 4 muỗng cà phê bột cacao
- 1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
- 1/2 chén dầu ăn
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 chén đường trắng

Thực hiện:

- Đập 2 quả trứng vào tô sau đó đánh đều trứng. thêm 1 muỗng cà phê vani và 1/2 chén dầu vào tô rồi tiếp tục đánh đều hỗn hợp.
- Từ từ cho thêm bột vào và đánh đều cho tới khi được hỗn hợp bột mềm mịn. cho tiếp 1/2 muỗng cà phê bột nở và 1/2 chén đường vào tô, trộn thêm lần nữa để được hỗn hợp bánh quyện đều.
- Tiếp theo, cho 4 muỗng bột cacao vào hỗn hợp, dùng que đánh trứng đánh thật đều cho tới khi được hỗn hợp socola đặc dính, mềm mịn.
- Lấy nồi cơm điện ra và cho có thể cho 1 chút dầu vào đáy nồi để bánh không bị dính. thêm 1 chút bột phủ lên trên lớp dầu trong nồi.
- Đổ hỗn hợp socola vào nồi. bật chế độ nấu cơm (hay nấu bánh nếu sử dụng nồi điện tử).
- Sau 25 phút, bạn mở nồi cơm điện ra, dùng dao chọc thử vào giữa bánh. nếu thấy bột dính vào lưỡi dao, bạn hãy nấu thêm khoảng 5-10 phút cho bánh chín hắn. nếu dao sạch nghĩa là bánh đã chín hoàn toàn.
- Sau khi bánh đã chín hẳn, lấy bánh ra khỏi nồi và bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức món bánh socola nóng hổi, thơm ngon. Ghi chú: nếu muốn thấy bánh hấp dẫn hơn bạn có thể mua kem tươi ở tiệm về phết tạo kiểu bên ngoài nhé. sẽ lung linh hơn đấy!