Kem xoài sữa chua

I. Nguyên liệu:

• Sữa chua – 3 hộp
• Xoài – 1 quả
• Khuôn làm kem
• Nước đường – Pha tỉ lệ 1 bát nước: 1 bát đường

II. Cách làm:

-  Xay xoài

• Các bạn rửa sạch xoài rồi gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho 2 thìa nước đường hoặc tùy độ ngọt của bạn mà thêm hay bớt đường và xoài cắt miếng vào máy xay nhuyễn.

- Thêm sữa chua

• Sau khi đã xay xong, các bạn cho ra bát lớn, thêm hộp sữa chua vào khuấy đều rồi thêm 2 thìa nước đường vào bát đánh đều.

- Thêm nước đường vào

• Số nước đường còn lại, các bạn trộn đều với 2 hộp sữa chua còn lại là được.

- Đem xoài và sữa chua vào tủ lạnh

• Tiếp theo, các bạn cho sữa chua và 2 bát xoài vào tủ lạnh, để trong 40 phút rồi lấy ra.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn

• Các bạn chuẩn bị khuôn kem, tiến hành đổ xoài lên trước, đến sữa chua rồi đến xoài.
• Tiếp theo, các bạn cho que ở giữa và bọc ni long lại trong 4 – 5 giờ ở ngăn đá tủ lạnh đến đông.