Các loại đui thông dụng
1. Đui tròn
_ Dùng đui tròn để tạo các chấm tròn, đường thẳng, hoa nhỏ, và viết chữ.
_ Loại đui này thường được dùng làm đường viền trên và viền chân bánh. Ngoài ra, đui này cũng được dùng để tạo ngôi sao, hoa xoắn, sò các loại và thậm chí là cả lá nữa. Đui sao nhỏ cũng có thể viết chữ.
_ Dưới đây chỉ rõ đui sao mở và sao khép.
2.1. Sao mở 2.2. Sao khép 3. Đui hoa
- Loại đui này tất nhiên là để tạo ra các loại hoa như hoa hồng, păng -sê, cúc.... Đui hoa này cũng để tạo ra các đường viền, ribbons, nơ... 4. Đui đan giỏ
_ Để đan giỏ thì chúng ta phải dùng đui này. Đui này cũng có thể dùng làm đường viền cho bánh. 5. Đui lá 6. Đui chữ U
_ Dùng đui này tạo ra các đóa cúc đại đóa, đường viền v.v... 7. Đui hoa đơn giản
_ Với đui này, không cần kỹ thuật gì, chỉ cần giữ đui thẳng góc 90° là có thể tạo ra các ngôi sao hay bông hoa nhỏ.