Salad hải sản
Salad hải sản
Khẩu vị món này hoàn toàn không dùng gia vị của món Việt
Nguyên liệu
-Các loại xà lách
-Cà chua bi
-Tôm, mực tươi
-Tỏi băm và lá hương thảo hoặc lá thyme
-Sốt thousands island
-Muối tiêu
Cách làm
Bước 1:Rửa sạch các loại xà lách và cà chua sau đó cắt nhỏ vừa ăn rồi để ráo nước
Bước 2: Tôm tươi lột vỏ làm sạch sau đó cho vào chảo dầu Olive nóng đã phi tỏi, nêm chút muối tiêu và một ít lá hương thảo cho thơm
Bước 3: Tương tự như làm với tôm, mực tươi làm sạch cắt miếng vừa ăn rồi đảo sơ với dầu Olive và tỏi băm, muối tiêu, lá hương thảo
Bước 4: Cho tôm mực đã chế biến chín ra chén đợi nguội bớt trước khi trộn với xà lách
Bước 5: Cho tất cả xà lách và cà chua vào thố to. Bỏ sốt thousands island vào trộn đều. Mình dùng sốt thousands island làm sẵn của Golden farm vị khá ngon, còn ai siêng hơn thì tự làm sốt ha ????
Bước 6: Cho phần tôm, mực đã chế biến vào thố rau đã trộn rồi sốc lên vài cái cho mix đều gia vị
Bước 7: Ale hấp, cho tất cả ra dĩa rồi măm măm thôi. Món này rất healthy vì rau là chính, tôm mực là phụ và không dùng nhiều gia vị khi chế biến để giữ độ tươi ngon của nguyên liệu nha.