Lẩu Ếch Hương Đồng Cực Ngon, Cực Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ếch
- 300 gr xương ống
- 250 gr rau mồng tơi
- 2 củ củ cải trắng
- 10 gr hạt tiêu (xanh)
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường trắng
- 1 muỗng canh nước màu
- 1 muỗng cà phê sa tế
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 2 muỗng canh dầu ăn

Thực hiện:

- Thịt ếch rửa sạch, róc bớt phần da, để ráo. xếp hạt tiêu xanh lên xung quanh thịt ếch.
- Rau mồng tơi nhặt, rửa sạch. củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, cho cả 2 ra đĩa.
- Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho xương ống rửa sạch vào, đảo đều 2 phút. đổ 500ml nước vào, nấu sôi.
- Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê sa tế vào cho vừa ăn. cho thịt ếch, hạt tiêu xanh, củ cải trắng vào, nấu cho thịt ếch chín hẳn.
- Cuối cùng, cho rau mồng tơi vào, tắt bếp. với món lẩu này, bạn có thể ăn cùng với bún hay cơm đều được.