Cà Phê Pha Cold Brew mát lạnh, đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 150 gr hạt cà phê
- 1 lít nước

Thực hiện:

- Đổ hạt cà phê vào dụng cụ xay hạt cà phê chuyên nghiệp (hoặc dụng cụ xay hạt của máy xay sinh tố gia đình), bật máy xay nhỏ (không cần xay nhuyễn). sau đó đổ cà phê xay vào bình thủy tinh, thêm 1 lít nước lọc vào, dùng muỗng khuấy cho quyện đều, các hạt cà phê xay ngâm đều nước. đặt bình cà phê ngâm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 giờ.
- Dùng vải mùng để lược sạch bã cà phê, thu lấy phần nước cà phê lạnh (cà phê pha cold brew). nếu không có vải mùng thì bạn có thể dùng khăn tay em bé chưa dùng lần nào để lược cà phê nhé.
- Cho đá viên vào ly, rót sữa tươi vào. sau đó đổ từ từ cà phê pha cold brew vào với lượng vừa đủ dùng, khuấy đều lên và thưởng thức. cà phê pha cold brew rất đơn giản, bạn có thể tranh thủ ngâm cà phê vào lúc tối để dùng vào sáng hôm sau nhé. Ghi chú: thời gian cà phê pha cold breư ngâm trong nước tối đa khoảng 24 giờ.