Bánh Mì Vị Cà Ri độc đáo cho bữa ăn sáng siêu tốc

Nguyên liệu:

- 200 gr bột mì
- 4 gr men nở
- 8 gr đường
- 3 gr đường trắng
- 14 ml dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3 gr bột cà ri
- 15 gr sốt cà chua
- 50 gr thịt xông khói
- 20 gr phô mai (mozzarella)

Thực hiện:

- Trộn đều bột mì, men nở, đường, muối với nhau trước rồi cho từ từ 140ml nước pha bột cari vào và nhào kĩ.
- Khi bột không còn dính tay nữa thì cho dầu ăn vào giữa khối bột và tiếp tục nhào kĩ cho đến khi dầu hòa đều vào với bột.
- Lấy màng bọc thực phẩm boc bột. ủ bột trong khoảng 40 phút ở nơi ấm áp (nhiệt độ tầm 35 độ c thì ổn).
- Chia bột thành từng phần bằng nhau (cỡ 35gr một miếng), lăn dài rồi nối hai đầu lại để tạo hình cho bánh giống với donut.
- Sau đó, tiếp tục bọc bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ bánh thêm một lần nữa. cũng nhiệt độ như trên nhưng chỉ cần 20 phút.
- Giờ thì quét sốt cà chua, rải nhân và phô mai lên trên rồi đem nướng thôi. nhiệt độ lò là 170 độ c, thời gian nướng là 12 phút.
- Hương bánh thơm thơm từ tận bên trong nhé! chắc hẳn sẽ giống mùi vị của bánh pizza lắm đây!