Sữa Tươi Chiên Xù thơm ngon, lạ miệng cho bé

Nguyên liệu:

- 250 ml sữa tươi
- 40 gr bột bắp
- 2 quả trứng gà
- 1 chén bột chiên xù
- 1 lít dầu ăn

Thực hiện:

- Thêm 40g tinh bột bắp vào 250ml sữa tươi và trộn đều. đổ hỗn hợp sữa bột vào chảo và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi dày. Ghi chú: thường xuyên khuấy hỗn hợp làm sữa chiên giòn để không bị cháy khét ở đáy.
- Sau đó đổ hỗn hợp vừa đun ra một khay có đáy phẳng. đợi hỗn hợp nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng đồng hồ. khi hỗn hợp sữa bột đã đông lại thì lấy ra khỏi tủ lạnh cắt thành những que nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi. lăn các miếng sữa tươi qua bột chiên giòn, nhúng qua trứng đánh rồi áo đều một lớp một chiên xù. thả vào nồi chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng giòn bên ngoài thì vớt ra để ráo dầu.
- Bày trí sữa tươi chiên xù ra đĩa và thưởng thức ngay nhé. những que sữa tươi chiên xù có lớp vỏ chiên xù giòn béo, vàng ruộm, bao lấy sữa tươi mềm mịn, ngọt lịm cực hấp dẫn. thích hợp làm món ăn chơi nhâm nhi cực thích cho cả nhà. đặc biệt các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thấy thích thú với món ăn vặt ngon lành này đấy. Ghi chú: bỏ túi cách làm sữa tươi chiên xù vào thực đơn món ngon dễ làm để có dịp rảnh rỗi triển ngay cho gia đình dùng thử trong những lúc thư giản cuối tuần nhé.