Cách nấu Cháo Gà béo ngọt thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Nguyên liệu:

- 20 gr gạo nếp
- 200 gr lườn gà
- 1/2 củ cà rốt
- 100 gr hành lá
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

- Vo gạo nếp thật sạch và nhiều lần với nước. cho gạo nếp vào thau, chế lượng nước vừa phải vào và ngâm nếp khoảng 1 giờ. bào vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ. rửa sạch hành lá, xắt nhuyễn. cho muối một vào tay rồi chà xát nhẹ nhàng lên thịt lườn gà, rửa sạch lại với nước. để thịt gà ráo nước. Ghi chú: nấu cháo gà ngon khi gạo nếp được ngâm nở mềm trước đó, vì như vậy khi nấu hạt gạo nhanh bung nở hơn nha.
- Chế lượng nước vừa phải vào nồi, cho lườn gà vào luộc chín mềm. xiên thử thịt gà bằng đũa, nếu dễ dàng xiên qua chứng tỏ thịt gà đã chín rồi đó. vớt thịt gà ra cho nguội, giữ lại phần nước luộc gà. xé thịt gà thành sợi nhỏ vừa ăn, cho qua tô để riêng. Ghi chú: phần nước luộc gà chúng ta giữ lại để làm nước nấu cháo gà sẽ ngon, ngọt và thơm hơn rất nhiều đấy.
- Đổ gạo nếp đã ngâm vào nồi nước luộc gà, bắc lên bếp nấu trên lửa nhỏ đến khi thấy hạt gạo nở bung, mềm dẻo. thêm thịt gà xé, cà rốt, hành lá vào nấu thêm 10 phút. nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu vào nồi cháo, khuấy nhẹ tay cho cháo thấm gia vị, vừa ăn là có thể tắt bếp. Ghi chú: nếu bạn muốn cháo gà thơm ngon hơn có thể rang gạo trước rồi cho vào nồi nấu nha.
- Cháo gà thơm ngon và bổ dưỡng với cách nấu cháo gà đơn giản, vừa dùng làm món ăn sáng, vừa giúp cung cấp thêm chất cho người đang bệnh nữa đó. cháo được nấu từ hạt gạo nở mềm, thơm lừng cùng với thịt gà luộc chín, xé nhỏ và rau củ giàu chất xơ đấy. cách nấu cháo gà ngon như ngoài hàng, hấp dẫn rất dễ và đơn giản lắm nha, chị em cứ việc lưu lại ngay công thức này là có ngay món cháo gà ngon cho cả nhà thưởng thức rồi nè.