Sữa Tươi Chiên Giòn Béo thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguyên liệu:

- 250 ml sữa tươi
- 40 gr đường trắng
- 50 gr bột bắp (tinh bột )
- 50 gr bột mì
- 70 ml nước
- 500 ml dầu ăn

Thực hiện:

- Đổ 250ml sữa tươi có đường vào nồi, thêm vào 40g đường trắng, 40g tinh bột bắp vào. đun nhỏ lửa, dùng muỗng khuấy đều. đun cho đến khi hỗn hợp đặc sệt không bị chảy xệ là được nhé!
- Thoa một lớp dầu ăn vào khuôn chứa trước chống dính. đổ hỗn hợp sữa bột vừa đun vào khuôn, miết cho mặt trên tương đối bằng phẳng. đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30-60 phút. sau đó lấy ra, cắt thành các khối nhỏ có kích thước tùy thích.
- Trong một tô lớn, khuấy tan 50g bột mì với 10g tinh bột bắp, 70ml nước lọc. đun sôi nhiều dầu ăn trong chảo (hoặc nồi nhỏ), nhúng các miếng sữa bột vào hỗn hợp bột ướt cho áo đều một lớp ngoài rồi thả vào chảo chiên ngập dầu cho lớp vỏ bột chín vàng cam và giòn rụm thì vớt ra ngay nhé!
- Dọn sữa tươi chiên giòn béo ra đĩa, nên dùng nóng mới ngon. những chiếc bánh sữa tươi chiên giòn béo với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, giòn giòn, bao lấy sữa tươi béo mịn, ngọt lịm, cực hấp dẫn. thích hợp làm món nhâm nhi ăn chơi cho cả nhà nhé! Ghi chú: những lúc rảnh rỗi hãy thử triển ngay cách làm sữa tươi chiên giòn béo thơm ngon, đơn giản tại nhà này cho gia đình nếm thử nhé! bạn có thể chủ động làm ra một lượng lớn hỗn hợp nhân sữa và bột rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi muốn ăn chỉ cần đem ra cắt nhỏ, nhúng bột rồi chiên giòn thôi nhé!