Bánh Cà Rốt Khoai Lang Chiên Giòn Béo

Nguyên liệu:

- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai lang
- 1 củ khoai tây
- 150 gr bột mì
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi mỏng, cho ra đĩa.
- Cho bột mì, cà rốt, khoai tây, khoai lang, 1 muỗng cà phê muối, 20ml nước vào tô, trộn đều.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bột mì, cà rốt, khoai lang vào thành những miếng mỏng, dẹp, chiên vàng đều 2 mặt.
- Gắp bánh ra đĩa, để nguội và chấm cùng tương ớt nếu thích nhé!