Mì Trộn Kiểu Hàn Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Nguyên liệu:

- 1 trái cà chua
- 1 trái dưa leo
- 1 trái chanh
- 1/2 củ cà rốt
- 20 quả trứng gà
- 1 miếng rong biển khô
- 2 muỗng canh mè trắng
- 200 gr mì vắt
- 4 lát thịt xông khói
- 30 gr đường trắng
- 45 ml nước tương

Thực hiện:

- Chuẩn bị nguyên liệu. trứng cho vào bát, đánh tan cùng chút muối sau đó đem chiên. trứng, cà rốt, dưa leo, thịt xông khói thái sợi, cà chua thái mỏng như hình.
- Bắc nồi nước sôi vào luộc mì. trong lúc đó chuẩn bị tô nước đá cùng lát chanh để vớt mì ra, cho sợi mì được dai ngon hơn.
- Trộn các nguyên liệu phần nước dùng: 60ml nước, 45g nước tương cùng 30g đường. lượng đường các bạn có thể gia giảm theo khẩu vị gia đình mình nhé.
- Cho vắt mì vào tô sau đó lần lượt xếp trứng, thịt xông khói, cà rốt, dưa leo, cà chua và rong biển lên trên, rắc thêm một lớp mè rang. chan đều phần nước dùng lên và thưởng thức!