Bánh Gạo Cay Hàn Quốc cho món ngon gia đình

Nguyên liệu:

- 300 gr bánh gạo (hàn quốc)
- 4 chén nước
- 20 gr cá cơm (khô)
- 3 miếng tảo bẹ
- 150 gr tương ớt
- 1 muỗng canh đường trắng
- 1 củ hành tây
- 2 quả trứng gà
- 2 gr chả cá (hàn quốc)

Thực hiện:

- Thêm nước, cá cơm khô và tảo bẹ khô vào nồi. đun sôi trong 15 phút trên lửa vừa cao mà không có nắp.
- Cho nước dùng vào và cho các nguyên liệu vào. khuấy nhẹ nhàng bằng thìa gỗ khi nó bắt đầu đun sôi. tiếp tục khuấy cho đến khi bánh gạo mềm và nước sốt dày lên và trông sáng bóng, sẽ mất khoảng 10-15 phút.
- Nếu bánh gạo không đủ mềm, hãy cho thêm nước và tiếp tục khuấy cho đến khi làm mềm. khi bạn sử dụng bánh gạo mới ra lò, sẽ mất thời gian ngắn hơn. nếu bạn sử dụng bánh gạo đông lạnh, hãy rã đông và ngâm trong nước lạnh để làm mềm nó trước khi nấu. giảm nhỏ lửa và ăn nóng.