Bún Mắm Nêm Đà Nẵng thơm ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt heo quay
- 1 kg bún tươi
- 300 gr mít non
- 1 trái dưa leo
- 200 ml mắm nêm (dì cẩn)
- 30 gr tương ớt (hội an)
- 30 gr đậu phộng rang

Thực hiện:

- Sơ chế mít non: mít non mua loại gọt sẳn về cắt bỏ cùi mít, cắt mít thành những miếng nhỏ, đem hấp chín rồi thái nhỏ. cắt nhỏ dưa leo. nhặt sạch rau sống, rửa sạch. cắt nhỏ thịt heo quay.
- Pha mắm nêm với tỏi ớt băm, chanh, đường, dầu ăn phi hành cho thơm, nêm nếm cho vừa miệng.
- Mọi thứ đã xong giờ chỉ việc dọn ra mâm. khi ăn bún mắm nêm nên cho rau sống, bún tươi, mít non, dưa leo, thịt quay vào tô, chan mắm nêm, ớt hội an và đậu phộng rang là ăn được rồi.