Xôi Đậu Đen Dừa Nạo Đơn Giản, Chắc Bụng

Nguyên liệu:

- 300 gr gạo nếp
- 150 gr đậu đen
- 60 gr dừa nạo
- 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện:

- Gạo nếp, đậu đen vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
- Vớt gạo nếp ra, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
- Đậu đen cho vào nồi nước, đun sôi khoảng 5 phút, vớt ra, rửa lại với nước.
- Trộn đều gạo nếp với đậu đen, cho vào xửng hấp, hấp chín.
- Xôi chín, múc ra chén hoặc đĩa, rắc dừa nạo lên trên là có thể thưởng thức rồi!
- Bạn có thể ăn xôi cùng với muối đậu phộng, muối mè cũng được.