Bánh Flan Baileys Đơn Giản Mà Cực Ngon

Nguyên liệu:

- 300 gr kem sữa tươi
- 250 ml sữa tươi
- 3 quả trứng gà
- 100 gr đường trắng
- 6 gr bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu
- 1 muỗng canh vani
- 50 ml rượu baileys

Thực hiện:

- Đầu tiên, cho 300gr kem sữa tươi, 250ml sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi. sau đó, tắt bếp, để nguội, thêm 1 muỗng canh vani vào, khuấy đều.
- Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm 100gr đường trắng vào, đánh đều.
- Đổ từ từ hỗn hợp kem sữa tươi ở bước 1 vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, trộn đều.
- Tiếp theo, cho bột bắp, 1/2 muỗng cà phê nhục đậu khấu, 50ml rượu baileys vào, khuấy đều nhẹ tay để bột không bị vón cục. Ghi chú: bạn có thể mua rượu baileys tại các cửa hàng siêu thị có bán.
- Cho hỗn hợp bánh vào tô, hấp cách thủy khoảng 60 phút đến khi bánh chín.
- Lấy bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng. chúc các bạn thành công với loại bánh này nhé!