Canh măng nấu thịt ba chỉ
Hôm nay, các mẹ hãy trổ tài nhân ngày của mình bằng việc nấu những món ăn ngon dành cho gia đình nhé!
- 200g măng tươi xé sợi nhỏ, luộc qua nước sôi rồi xả lại với nước lạnh cho bớt đắng- 150g thịt ba chỉ (ba rọi)
- Hạt nêm, dầu ăn, hành ngò
Cách làm:
Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp với hạt nêm để 10 – 15 phút cho ngấm.
Bắc nồi lên bếp cho nóng, cho dầu vào và xào thịt chín.
Khi thịt chín, cho nước đủ dùng vào nấu sôi.
- Nước sôi, cho măng đã chần vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa, tắt bếp và nêm nếm vừa ăn.
- Hành lá, rau mùi xắt nhỏ.
Múc canh ra tô và cho hành ngò lên.
Cùng thưởng thức canh măng ngọt ngon nào.