Phô mai viên chiên giòn

Nguyên liệu:

- 6 thỏi phô mai
- 1/4 chén bột mì
- 2 quả trứng gà
- 2 chén bột chiên xù

Thực hiện:

- Trứng gà đánh tan. cắt nhỏ phô mai. sau đó, cho phô mai vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 30 phút để phô mai lạnh. khi chiên, lăn vào bột mì cho phần bột phủ đều thanh phô mai. nhúng tiếp phô mai vào bát trứng, tiếp tục lăn thanh phô mai đều vào bột chiên xù. cho phô mai vào chảo dầu chiên xù. Ghi chú: nên cắt phô mai ở trạng thái dẻo để cắt không bị nát (không cắt ở trạng thái đông).
- Phô mai que ăn kèm tương ớt cay cay sẽ ngon tuyệt. nếu những lúc không muốn ra ngoài hàng, bạn có thể tự làm phô mai que tại nhà để mời bạn bè đến chơi nhé.