Cá hồi Na Uy hấp khó chối từ
Cá hồi Na Uy hấp khó chối từ
Cá hồi Na Uy hấp là món rất ngon mà bạn có thể làm có pha chút phong cách châu Âu.
1. Nguyên liệu (dành cho 2 người)
- 1/2kg cá hồi, cắt thành hai miếng bằng nhau
- 1 cốc dashi
- 1 muỗng canh mirin
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 cái súp lơ
- nấm tươi
- Làm sạch vảy cá hồi, lau khô bằng khăn giấy. Bỏ cá hồi, sau súp lơ, nấm vào nồi
- Chuẩn bị cốc dashi cho vào đun sôi, thêm mirin, bột ngọt và nước tương, tắt bếp bỏ sang một bên
- Xông khói cá hồi khoảng 3-4 phút hoặc cho đến khi nó chín. Đổ hỗn hợp dashi, rau đã xào vào nồi cá hồi.
Lặp lại tương tự với phần cá hồi còn lại. Tắt bếp và ăn ngay với cơm trắng sẽ rất ngon
Chúc các bạn ngon miệng!
AppGallery