Pizza Trái Tim thơm ngon, cho ngày lễ tình nhân

Nguyên liệu:

- 180 gr sốt cà chua
- 1 muỗng canh dầu olive
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê đường trắng
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 450 gr bột mì (loại làm bánh pizza)
- 248 gr phô mai (mozzarella)
- 100 gr xúc xích (dạng khô cắt lát)

Thực hiện:

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 550of (hoặc 500of nếu đó là nhiệt độ cao nhất của lò). đặt sẵn khay nướng bánh vào lò trong suốt thời gian chuẩn bị bánh (để ở rãnh giữa).
- Cho 180gr sốt cà chua, 1 muỗng canh dầu ôliu, 2 muỗng cà phê gia vị ý khô, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng cà phê đường vào chảo cỡ trung bình.
- Trộn đều các nguyên liệu rồi đậy vung, nấu ở nhiệt độ trung bình cho đến khi bắt đầu sôi lên. sau đó hạ lửa, và đun liu riu.
- Sử dụng khuôn cắt bánh quy nhỏ để cắt các lát xúc xích (pepperoni) rồi để sang một bên. trải giấy nướng ra, rắc ít bột để chống dính. rắc một ít bột lên khối bột bánh pizza.
- Sau đó dùng cán bột cán dẹt khối bột bánh pizza có độ dày là khoảng 0.6cm. dùng khuôn cắt bánh quy trái tim to đã chuẩn bị lúc đầu cắt bột thành 4-6 miếng bột hình trái tim. vậy là xong phần đế bánh.
- Khi cắt bột bánh xong, cho nồi sốt cà chua ra, phết sốt lên lần lượt các đế bánh. sau đó rắc phô mai mozzarella bào sợi và pepperoni lên trên. cho cả bánh và giấy nướng vào khay đã chuẩn bị sẵn trong lò rồi nướng trong vòng 5-10 phút là được.
- Giờ chỉ việc mang món bánh pizza trái tim này để cùng nhâm nhi với người thương thôi.