Phô Mai Xúc Xích Cuộn Chiên Xù Hấp Dẫn

Nguyên liệu:

- 4 lát bánh mì sandwich
- 4 cây xúc xích (xúc xích heo)
- 4 miếng phô mai
- 2 quả trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 100 gr bột chiên xù
- 1 chén dầu ăn

Thực hiện:

- Bánh mì sandwich dùng chày cán mỏng, cho ra đĩa.
- Xúc xích heo cho vào nồi nước sôi, chần sơ qua khoảng 3 phút. sau đó, vớt xúc xích heo ra rổ, để nguội.
- Trải lát bánh mì sandwich ra thớt, cho phô mai, xúc xích vào, cuộn tròn lại.
- Trứng gà đập ra tô, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều. bột chiên giòn cho ra tô.
- Nhúng bánh mì sandwich cuộn xúc xích, phô mai vào tô trứng gà, bột chiên xù.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh mì sandwich cuộn phô mai, xúc xích vào, chiên vàng giòn. thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy. vớt ra, để ráo dầu.
- Cắt món ăn thành lát xéo, vừa ăn. bày ra đĩa và chấm cùng tương ớt nếu thích!