Bánh Tart Bơ Đậu Phộng đơn giản, cho bé ăn vặt

Nguyên liệu:

- 120 gr bột mì
- 35 gr đường trắng
- 75 gr bơ
- 1 gr bột nở (baking powder)
- 1 quả trứng gà
- 150 gr chocolate đen (chip)
- 70 gr đậu phộng
- 100 gr kem phô mai
- 120 gr kem whipping
- 80 gr bơ đậu phộng

Thực hiện:

- Để bơ mềm rồi nhào kĩ với bột mì, đường và bột nở. sau đó, cho trứng vào nhào cùng.
- Cán mỏng bột rùi đặt vào khuôn. cắt bỏ những phần thừa xung quanh nha! và nướng bánh ở 160 độ c trong khoảng 20 phút. bánh chín thi để hơi nguội rồi đổ một lớp 100g chocolate đun chảy lên bề mặt bánh. Ghi chú: nên dùng dĩa đâm đều lên bề mặt bánh để khi nướng bánh sẽ không bị phồng.
- Xay nhỏ đậu phộng và chocolate chip còn lại. để mềm kem phô mai, đánh bông kem whipping rồi cho tất cả vào trộn để với bơ đậu phộng và phần hỗn hợp đậu đã xay.
- Phết phần hỗn hợp nhân lên bánh tart, trang trí thêm đậu phộng hoặc chocolate tan chảy hoặc các topping tùy thích nhé!