I. Nguyên liệu:

• Mận chín đỏ
• ½ chén đường
• ¼ chén đường đỏ
• ¼ chén nước
• 3 lát chanh
• 1 cốc cachaca.

II. Cách làm:

-  Chia đôi quả mận và bỏ hột

-  Đun tan đường với nước trong một cái chảo nhỏ.

-  Cho mận vào đun sôi với lửa vừa, cho đến khi mận hơi mềm (không được để mận bị nhũn), khoảng chừng 10 phút.

-  Bắc ra, để nguội.

-  Chỗ mận còn lại xay lấy nước, sau đó, đổ lẫn với cachaca và nước mận đun lúc đầu.

-  Cho thêm đá, rót ra ly và thưởng thức.