Lẩu Hải Sản Kiểu Thái Thơm Ngon Đơn Giản

Nguyên liệu:

- 200 gr thịt bò
- 500 gr tôm tươi
- 700 gr mực
- 300 gr tôm tích
- 5 con ghẹ
- 200 gr cải thảo
- 200 gr rau muống
- 200 gr kèo nèo
- 100 gr ngò gai
- 100 gr ngò om
- 2 muỗng canh sả băm
- 2 muỗng canh tỏi băm
- 2 muỗng canh hành tím băm
- 1/2 trái thơm
- 4 cây sả
- 1 hộp gia vị lẩu thái

Thực hiện:

- Hầm xương gà lấy nước dùng cho ngọt, rửa sạch rau cắt khúc. làm sạch mực gai con 700 gr, cắt miếng vừa ăn.
- Cho tỏi băm, sả, hành vào dầu nóng phi vàng. cho cà chua xào cho hủ sốt lẩu thái vào cùng nước hầm xương và 1 lít nước, đập đập sả cây và thơm nấu sôi cho tôm tích và ghẹ nấu cho ngọt nước, nêm gia vị 1 muỗng muối, 1 muỗng đường, thêm chút nước me. nêm vị chua cay ngọt là vừa ăn, cắt rau om và ngò gai cho thơm
- Nước lẩu xôi, cho tiếp tôm và mực nấu chín. cho ra tô ăn cùng bún rồi nhúng rau ăn kèm, và thịt bò tái thơm ngon kèm chén nước mắm ớt cay cay.
- Lẩu hải sản kiểu thái thơm ngon, đậm vị mời cả nhà ngon miệng. lẩu hải sản kiểu thái với hương vị chua cay nhẹ, ăn với bún sẽ rất thơm ngon, đổi vị cho cả nhà.