Cách nấu Nước Sâm giải nhiệt từ thảo mộc nấu nước mát

Nguyên liệu:

- 1 bó thảo mộc nấu nước mát
- 3 lít nước (tuỳ theo lượng lá)
- 150 gr đường phèn (tuỳ khẩu vị)

Thực hiện:

- Ra chợ mua nguyên liệu nấu nước sâm người bán sẽ bán cho bạn đầy đủ hết. rửa sạch tất cả, mía cắt khúc đập dập.
- Cho nước + mía + tất cả lá vào nấu. nước sâm sôi bùng, để thêm khoảng 15-20 phút nữa.
- Vớt tất cả mía và lá ra cho 150g đường phèn vào (tuỳ khẩu vị). đường phèn tan tắt bếp, để nước sâm nguội.
- Lược nước sâm qua rây loại bỏ xác lá nhỏ còn xót lại. cho nước sâm vào chai, để vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong vòng 2-3 ngày. uống nước sâm lạnh sẽ rất ngon. xin mời